Десерты

Панна — кота Классический, северо — итальянский десерт. Минимум сахара, натуральные ягоды и злаки.	250 г. 270 руб.
Тирамису Шоколадный бисквит, крустилан, кофейная карамель, шоколадное кремю и мусс на основе сыра «Маскарпоне».	100 г. 230 руб.
Малиновый захер Шоколадный бисквит, малиновое кули, шоколадный мусс и зеркальная глазурь на тёмном шоколаде.	150 г. 270 руб.
Крамбл Микс запечённых ягод с кусочками песочного теста. Подаётся горячим, с шариком мороженого.	150/40 г. 230 руб.
Шоколадный фондан Горячий шоколадный кекс с жидкой шоколадной сердцевиной. Подается с шариком мороженного. *Дополнить десерт вы можете дополнить различными добавками. Уточните у вашего официанта.	180 г. 290 руб.
Медовик Медовое заварное тесто с карамельным привкусом, пропитанное шелковистым сметанным кремом и медовой карамелью.	150 г. 190 руб.
Мангово — лимонный десерт Маковый бисквит «Джоконда», манговый мусс и лимонный мусс, полусфера из белого шоколада с лаймовым гелем.	120 г. 260 руб.
Чернично – лавандовая опера Бисквит «Джоконда» с черникой, шоколадный ганаш с лавандой, масляный крем с черникой и лавандой. Сверху покрывается черничной глазурью. Украшается лавандовым macarons и шоколадным элементом.	100 г. 250 руб.
Macarons *Уточните у вашего официанта о наличии.	15 г. 60 руб.
Пирожное морковное Морковный бисквит с мукой из грецкого ореха, конфи из апельсина и моркови, крем на основе творожного сыра.	110 г. 230 руб.
Фисташковый чизкейк Фисташковый бисквит, сырно – фисташковый мусс, глазурь из белого шоколада и фисташковой пасты.	105 г. 290 руб.
Роше Шоколадный бисквит с фундуком, крустилан с пралине, карамельное кремю, шоколадное кремю, мусс с «Маскарпоне», глазурь «Гурме».	100 г. 270 руб.
Лимонный безглютеновый десерт Безглютеновое лимонное пирожное. Начинка из пасты фиников, лимонный крем.	110 г. 250 руб.
Кекс имбирный Имбирный кекс с начинкой из лимона и базилика, украшается итальянской меренгой.	170 г. 240 руб.
Торт Матча — Абрикос Бисквит с чаем матча, абрикосовое кули, ванильный крем.	150 г. 330 руб.
Пирожное Вишня – Эстрагон Вишневый мармелад, ганаш с эстрагоном, покрытое зеркальной глазурью на крошке из шоколадного песочного теста.	110 г. 250 руб.
Лимонный торт с меренгой Песочное тесто, лимонный курд, итальянская меренга.	110 г. 230 руб.
Чизкейк Мусс из мягкого сыра на основе песочного теста, покрытый клубничным джемом и воздушным кремом из белого шоколада.	140 г. 230 руб.
Бокал Чиа с манго Семена Чиа с молоком, манговое пюре, киви с цветочным мёдом.	210 г. 270 руб.
Бокал Чиа с клубникой Семена Чиа с молоком, клубничное пюре, свежая клубника, гранола.	210 г. 270 руб.
Бокал Чиа с черникой Семена Чиа с молоком, черника, мёд цветочный, гранола.	210 г. 270 руб.